Ο Χρίστος Πάφιος από πολύ μικρή ηλικία μυήθηκε στην τέχνη του Καραγκιόζη εμπνευσμένος από το οικογενειακό του περιβάλλον, τον παππού του Χριστόδουλο Πάφιο και τον πατέρα του Αχιλλέα Πάφιο (πρωτοπόροι στην συγκεκριμένη τέχνη στην Κύπρο). Η προσωπική πορεία του Χρήστου, στον χώρο του θεάτρου σκιών ξεκίνησε το 1985. Από τότε πολυάριθμες παραστάσεις γίνονται σε Νηπιαγωγεία, Δημοτικά, σε διάφορες εκδηλώσεις και σε φεστιβάλς χωριών. Η όρεξη και το μεράκι του, προσέλκυσε το τηλεοπτικό κανάλι FREDTV, όπου για δύο χρόνια μετέδιδε ζωντανά παραστάσεις, του Χρήστου. Ο ίδιος ταξίδεψε στο Βιετνάμ όπου διοργάνωσε παραστάσεις και εργαστήρια κατασκευής φιγούρων του Καραγκιόζη.
"Οι παραστάσεις που δίνω , κρύβουν τις καλλιτεχνικές μου αναζητήσεις. "
Το 2015, ίδρυσε το «Μουσείο - Εργαστήριο Θέατρο Σκιών Πάφιος» συνεχίζοντας την οικογενειακή παράδοση στην λαική τέχνη του Καραγκιόζη. Το Μουσείο έχει φιλοξενήσει παιδιά από τάξεις νηπιαγωγείου, προδημοτικής και δημοτικής εκπαίδευσης, προσφέροντας παραστάσεις, ξεναγήσεις στον κόσμο του Καραγκιόζη και εργαστήρια. Το δραματολόγιό που ακολουθείται, αποτελείται τόσο από παραδοσιακά έργα του θεάτρου σκιών, όσο και από νεότερα έργα - δικής του έμπνευσης- που αφορούν την κυπριακή επικαιρότητα. Όλες οι παραστάσεις έχουν εγκριθεί από το Υπουργείο Παιδείας. Από το 2018, το μουσείο ανήκει στον Εθνικό Κατάλογο Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς της Κύπρου. Μερικές σημαντικές συνεργασίες είναι: με τον Δήμο Λεμεσού – κάθε χρόνο δίνονται παραστάσεις στην «Γιορτή του Κρασιού», με τον Δήμο Λατσιών – δόθηκαν παραστάσεις σε όλα τα σχολεία της περιοχής Λατσιών στο Δημοτικό Θέατρο Λατσιών (2019), συνεργασία με το Πανεπιστήμιο Κύπρου – Παραστάσεις στην Αξιοθέα (2018).